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    柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂?测定其品质结果如表。从表可看出?单个柑橘重量与清水对照相比?均明显升高?且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和?说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长?从而提高其单果重量。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大?增甜剂可以略降低柑橘酸度?但与对照相比?差异不明显?而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量?与对照相比差异明显?与增甜剂效果相当?使其口感较好?而其糖酸比与对照相比差异不明显?增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量?从表可看出?鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量?稀释倍喷施与对照相比差异不明显?而增甜剂处理对柑橘含量影响不大，贵州海鱼蛋白质，贵州海鱼蛋白质，贵州海鱼蛋白质。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥?可有效提高柑橘含量、含糖量?降低含酸量?对提高单产及改善果实品质具有明显作用。 海藻鱼蛋白是近年来兴起的一种新型高效有机肥 料，通用名称“氨基酸水溶性肥料”。贵州海鱼蛋白质

    人类获取维生素的一个重要途径是蔬菜?维生素含量是蔬菜的一个重要品质指标等?。对于含量?从图中还可看出?与清水对照相比?喷施鱼蛋白有机液肥后小白菜维生素含量增加?且差异明显?稀释倍数高与喷施多少相比?差异不明显?稀释倍数正常分别比对照相比而增加，说明鱼蛋白有机液肥有助于提高小白菜含量?从而改善小白菜营养品质。资料表明?维生素的含量与硝酸盐含量有一定的关系?高含量的维生素能与亚硝酸迅速反应?生成一氧化氮?本身被氧化成脱氢抗坏血酸?从而降低蔬菜中硝酸盐含量等。在本实验中与清水对照相比?喷施鱼蛋白有机液肥可使硝酸盐含量降低而使维生素含量升高，因此变化相似因此施用鱼蛋白有机液肥改善小白菜品质方面具有重大意义。 河北鲳鱼蛋白质鱼蛋白肥料来源于低值鱼，是对低值鱼的再加 工、再利用。

    脉酶大多存在于土壤中?它能酶促尿素分解生成氨、二氧化碳和水?其酶促产物一氨是植物氮源之一秦俊梅等。从图中看出?土壤脉酶活性随着液肥添加量增加而逐渐增加。且处理、和?与清水对照相比分别平均增加?和?差异明显。土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性的增强?可能是因为施用有机液肥为土壤微生物提供丰富的能源物质?土壤微生物?从而提高了土壤酶活性。从图中还可看出?同一肥料施入量时?在整个培养周期中?土壤脉酶含量变化趋势均为随着培养时间的延长先增加?之后开始降低一。说明在此培养周期中?第天是土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性比较高的时期?因此?在施肥时一定要考虑此因素?从而保证植株在需氮肥较多时?脉酶活性比较高。而不施用鱼蛋白有机液肥的处理?脉酶活性随培养时间的延长而降低?与土壤中性磷酸酶活性变化趋势相似。

    蛋白酶参与土壤中蛋白质以及其他含氮有机化合物的转化?其水解产物是高等植物氮源之一．由图1可以看出?土壤蛋白酶活性随鱼蛋白有机液肥施用量的增加而升高?与对照（Ｆ0）相比差异明显?且分别比对照提高56?37％、108?29％和199?98％．在整个培养周期中?各施肥处理中的蛋白酶活性随培养时间的延长呈先升高后降低的趋势?在第14天时达到最大值．对照（Ｆ0）的蛋白酶活性随培养时间的延长而持续降低．土壤微生物是土壤生态系统的重要组成部分?在有机质分解、养分循环和植物养分利用过程中发挥关键作用对土壤环境的改变极为敏感．由图可以看出?每个培养时期中小粉土微生物生物量碳、氮在施入鱼蛋白有机液肥后均明显高于对照（Ｆ0）?而且随肥料施用量的增加而增加?说明鱼蛋白有机液肥的施入刺激了土壤微生物的增殖。鱼蛋白有机液肥可累积土壤的腐殖质从而提高土壤的质量。

    实验设计为用不同鱼蛋白有机液肥量浇施小白菜?各处理取肥料量分别稀释到水中用于浇施。小白菜生长周期为30天?共浇施5次肥料?小白菜出苗后?每盆统一留三棵苗?收获后对鲜样指标测试如表所示。一般认为?氮肥的施用量与蔬菜体内硝酸盐含量呈正比关系?故偏施或滥施氮肥是造成蔬菜品质下降的重要原因?除品种因素外?蔬菜中硝酸盐积累的根本原因在于吸收量超过还原同化量。从表可看出?施入鱼蛋白有机液肥后?与清水对照相比?小白菜体内硝酸盐含量有所升高?但差异不明显?且随着肥料添加量的增多而升高量较小。施入鱼蛋白有机液肥后?小白菜体内硝酸盐含量升高可能是因为鱼蛋白有机液肥为其提供大量氮肥?使其吸收氮量升高?从而使硝酸盐含量有所升高?但升高幅度较小?与清水对照相比差异不明显?且随肥料添加量的升高增加变化较小?可能是因为鱼蛋白有机液肥中氮素形态部分为易被植物吸收的小分子肤、氨基酸等形态?被小白菜吸收后可直接参与小白菜体内氮素的循环代谢?同时从另一角度来说?叶绿素含量的升高为硝酸盐还原过程提供充足的化学能和还原剂?加速了硝酸盐和亚硝酸盐的还原?从而使得硝酸盐在小白菜体内积累量减少。 采用鱼蛋白和甘 氨酸喷施于网纹甜瓜的叶片旨在研究其对网纹甜 瓜果实产量以及品质的影响。海南鱼蛋白胨

使土壤微生物加倍繁殖提高活性对活化土壤、促进作物吸收养分、调节 土壤酸碱度等一定的效果。贵州海鱼蛋白质

    低值鱼、虾、蟹类开发利用具有很大的商业价值和环境价值?例如?以小虾为原料?经深加工后制成人造对虾?其身价可高出原料几倍或几十倍。且随着海水和淡水产品低值鱼、虾、蟹的增多?专家认为低值水产品的开发前景较好。同时?随着鱼类加工业的飞速发展?约占鱼体总质量一的鱼头、鱼皮、鱼骨和内脏等副产品的加工利用水平呈了影响水产业经济效益的关键所在?而这些副产物中除含有大量的蛋白质外?还含有丰富的脑磷脂、矿物质和其他生物活性成分。因此较近农业部确定了水产品加工发展方向?明确指出今后我国水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废气物的精深加工和综合利用为重点?优化产品结构?推行淡水鱼、贝类、中上层鱼类和藻类加工产业体系的建立?培植和引导一批具有活力的水产品加工领头企业?增加海水和淡水产品的生产和市场投放以满足广大消费者的需求?活跃城乡经济。 贵州海鱼蛋白质

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