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    人类获取维生素的一个重要途径是蔬菜?维生素含量是蔬菜的一个重要品质指标等?，湖北鲈鱼蛋白质。对于含量?从图中还可看出?与清水对照相比?喷施鱼蛋白有机液肥后小白菜维生素含量增加?且差异明显?稀释倍数高与喷施多少相比?差异不明显?稀释倍数正常分别比对照相比而增加，湖北鲈鱼蛋白质，说明鱼蛋白有机液肥有助于提高小白菜含量?从而改善小白菜营养品质。资料表明?维生素的含量与硝酸盐含量有一定的关系?高含量的维生素能与亚硝酸迅速反应?生成一氧化氮?本身被氧化成脱氢抗坏血酸?从而降低蔬菜中硝酸盐含量等。在本实验中与清水对照相比?喷施鱼蛋白有机液肥可使硝酸盐含量降低而使维生素含量升高，湖北鲈鱼蛋白质，因此变化相似因此施用鱼蛋白有机液肥改善小白菜品质方面具有重大意义。 对种子和作物来说鱼蛋白可提高种子发芽率促进幼苗生长、果实发育使粮食作物高产并提高果实品质等。湖北鲈鱼蛋白质

   近年来，世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量?还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分?若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源?又可缓解环境压力?带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥?其生产工艺为利用成型技术?以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料?将其以一定方法降解?得到降解液?然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂?生产成液体有机肥钟梅谨等?。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明?鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分?调节各种作物的生根、生长、发育、开花、结果?促进其苗期生长?提高坐果率?改善作物品质?提高产量并增强其抗逆性?同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度等。河南鱿鱼蛋白质含量高吗冲施海藻鱼蛋白增加蓝莓单果 重的效果明显，且随海藻鱼蛋白稀释浓度加大而增加。

    柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂?测定其品质结果如表。从表可看出?单个柑橘重量与清水对照相比?均明显升高?且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和?说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长?从而提高其单果重量。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大?增甜剂可以略降低柑橘酸度?但与对照相比?差异不明显?而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量?与对照相比差异明显?与增甜剂效果相当?使其口感较好?而其糖酸比与对照相比差异不明显?增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量?从表可看出?鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量?稀释倍喷施与对照相比差异不明显?而增甜剂处理对柑橘含量影响不大。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥?可有效提高柑橘含量、含糖量?降低含酸量?对提高单产及改善果实品质具有明显作用。

    制定出肥料的配制标准、并按此标准研制出鱼蛋白有机液肥及氨基酸液肥后?研究如何应用于实际生产?对其生产工艺进行了总结。图为系列鱼蛋白有机液肥的生产工艺路线。从图中可以看出?收集到低值海洋生物资源后?将其分类?从而选择不同的降解方式进行处理。对于低值、废弃鱼产品?将低值水产品经过挑选、清洗等处理后?利用酶解、碱解和复合酶系统降解?然后将降解液固、液分离?同时将分离出的滤渣回收?重新循环降解。得到复合降解液后?按照一定比例?通过添加不同添加剂?即可得到满足不同农作物生长需要的鱼蛋白有机液肥和氨基酸鱼蛋白叶面肥。肥料配制成功后?通过生物肥效实验?对其施用技术和施用效果进行研究?进而进行推广同理?可以对其他类低值水产品按一定降解方式进行降解分离?得到降解液?进而配制成其他类型海洋生物有机液肥。 氨基酸叶面肥不仅很明显促进作物生长且对增强作物抗逆性有明显效果鱼蛋白是由低值鱼下脚料降解液配制而成。

    低值鱼、虾、蟹类开发利用具有很大的商业价值和环境价值?例如?以小虾为原料?经深加工后制成人造对虾?其身价可高出原料几倍或几十倍。且随着海水和淡水产品低值鱼、虾、蟹的增多?专家认为低值水产品的开发前景较好。同时?随着鱼类加工业的飞速发展?约占鱼体总质量一的鱼头、鱼皮、鱼骨和内脏等副产品的加工利用水平呈了影响水产业经济效益的关键所在?而这些副产物中除含有大量的蛋白质外?还含有丰富的脑磷脂、矿物质和其他生物活性成分。因此较近农业部确定了水产品加工发展方向?明确指出今后我国水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废气物的精深加工和综合利用为重点?优化产品结构?推行淡水鱼、贝类、中上层鱼类和藻类加工产业体系的建立?培植和引导一批具有活力的水产品加工领头企业?增加海水和淡水产品的生产和市场投放以满足广大消费者的需求?活跃城乡经济。 在柑橘膨大期施用效果表明鱼蛋白有机液肥可显著提高柑橘单果重量还原糖 及含量且柑橘酸度、糖度均有所升高。云南鳄鱼蛋白肽

且浇施小白菜试验处理表明，鱼蛋白有机液肥可很明显增加土壤氮、磷、钾、 有机质含量。湖北鲈鱼蛋白质

    低值鱼可以从多种途径加工、利用。可以从内脏中提炼、制品?鱼头、鱼骨可加工成天然的钙强化剂?如鱼骨糊、鱼骨粉、鱼骨酥、复合氨基酸钙等鱼鳞可用来开发鱼鳞凉粉、鱼鳞冻膏、干制鱼鳞等食品鱼皮中含有大量胶原?可用于制胶等张敏等?加。而利用低值鱼类加工成鱼蛋白有机液肥报道较少。事实上?用低值鱼蛋白降解液生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养齐全的鳌合态矿等物质?既易于被作物吸收?又可活化土壤养分?提高土壤微生物活性。适合现在生态农业和绿色农产品生产要求。美国、加拿大等国在低值鱼降解、分离、加工成鱼蛋白液肥方面研究较早?但目前登记注册的才为普利登鱼蛋白有机液肥?而其肥效亦正仍在探索中?且在我国作物上?有资料记载的肥效试验较少?普及面较窄?对于鱼蛋白有机液肥的施用方式及效果亦有着不同的结论?同时关于鱼蛋白有机液肥有利于作物生长的机理缺乏深入的系统研究?因此本文在成功研制出低值鱼蛋白有机液肥的基础上?通过发芽率试验、盆栽试验、大田试验以及土壤微生物培养试验对鱼蛋白有机液肥的施用方式及浓度、其对作物生长的影响及作用机理等方面作系统研究?为鱼蛋白有机液肥的推广应用提供理论依据。 湖北鲈鱼蛋白质

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