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    柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂?测定其品质结果如表。从表可看出?单个柑橘重量与清水对照相比?均明显升高?且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和?说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长?从而提高其单果重量，江西鳄鱼蛋白多肽。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大?增甜剂可以略降低柑橘酸度?但与对照相比?差异不明显?而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量?与对照相比差异明显?与增甜剂效果相当?使其口感较好?而其糖酸比与对照相比差异不明显?增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量?从表可看出?鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量?稀释倍喷施与对照相比差异不明显?而增甜剂处理对柑橘含量影响不大。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥?可有效提高柑橘含量，江西鳄鱼蛋白多肽、含糖量?降低含酸量?对提高单产及改善果实品质具有明显作用，江西鳄鱼蛋白多肽。 施用鱼优蛋白后，草莓叶色值增加，并且在15kg/hm2的施用条件下效果比较好。江西鳄鱼蛋白多肽

    实验设计为用不同鱼蛋白有机液肥量浇施小白菜?各处理取肥料量分别稀释到水中用于浇施。小白菜生长周期为30天?共浇施5次肥料?小白菜出苗后?每盆统一留三棵苗?收获后对鲜样指标测试如表所示。一般认为?氮肥的施用量与蔬菜体内硝酸盐含量呈正比关系?故偏施或滥施氮肥是造成蔬菜品质下降的重要原因?除品种因素外?蔬菜中硝酸盐积累的根本原因在于吸收量超过还原同化量。从表可看出?施入鱼蛋白有机液肥后?与清水对照相比?小白菜体内硝酸盐含量有所升高?但差异不明显?且随着肥料添加量的增多而升高量较小。施入鱼蛋白有机液肥后?小白菜体内硝酸盐含量升高可能是因为鱼蛋白有机液肥为其提供大量氮肥?使其吸收氮量升高?从而使硝酸盐含量有所升高?但升高幅度较小?与清水对照相比差异不明显?且随肥料添加量的升高增加变化较小?可能是因为鱼蛋白有机液肥中氮素形态部分为易被植物吸收的小分子肤、氨基酸等形态?被小白菜吸收后可直接参与小白菜体内氮素的循环代谢?同时从另一角度来说?叶绿素含量的升高为硝酸盐还原过程提供充足的化学能和还原剂?加速了硝酸盐和亚硝酸盐的还原?从而使得硝酸盐在小白菜体内积累量减少。 河南鲑鱼蛋白质鱼蛋白肥料来源于低值鱼，是对低值鱼的再加工、再利用。

    小粉土施入鱼蛋白有机液肥后土壤ｐＨ值保持为中性?有利于其在设施栽培土壤中施用?可预防土壤酸化现象．鱼蛋白有机液肥增强了小粉土磷酸酶、脲酶和蛋白酶的活性?且酶活性与土壤养分呈明显或极明显正相关．说明小粉土施入鱼蛋白有机液肥后可提高土壤酶活性?从而提高土壤肥力．鱼蛋白有机液肥为土壤微生物提供了丰富的能源物质?有利于其活性的增强?从而促进了土壤有机质的分解转化和快速养分的释放?进而改善土壤质量?为作物生长提供良好的环境．土壤酶活性及土壤微生物生物量随肥料添加量的增加而增大?且各处理在培养至14～21ｄ时酶活性和土壤微生物生物量比较高．因此?在施用鱼蛋白有机液肥时?建议田间实际施用量在300～1200kg·hm-2．由于在施肥14～21d后达到肥效高峰?所以要根据作物生长状况选择比较好施肥时间。

    在利用低值鱼配制成鱼蛋白有机液肥的基础上?通过发芽率试验、盆栽试验、大田试验、土壤微生物培养实验等研究方式?主要对鱼蛋白有机液肥的应用机理与效果进行了研究?取得了如下结论在发芽率试验与盆栽试验中?用鱼蛋白有机液肥浸泡小白菜和番茄种子后?可显著提高其发芽率和发芽指数?促进其幼苗生长?且小白菜为肥料稀释倍时拌种效果比较好?番茄种子在稀释倍时拌种效果比较好。同时?鱼蛋白有机液肥不论是喷施还是浇施均可明显提高小白菜含量、叶绿素含量以及其植株体内氮磷钾含量?提高其单株产量?同时还可降低小白菜体内硝酸盐含量。且浇施小白菜试验处理表明?鱼蛋白有机液肥可明显增加土壤快速氮、磷、钾、有机质含量?说明低值鱼蛋白有机液肥中所富含的有机质在试验过程中迅速向土壤中转化?这种转化对提高地力防止土壤退化有重要的意义。同时试验表明?鱼蛋白有机液肥喷施小白菜时?稀释倍时效果比较好?作为基肥浇施时一公斤土效果较佳?即一公斤亩?若结合其它肥料施用?量应适当减少。 果肉中谷氨酸含量比较高甘氨酸和鱼蛋白处 理的果肉中谷氨酸含量均为０0.32g/100g是 对照的1.33倍。

    不同鱼蛋白有机液肥喷施量对小白菜硝酸盐以及含量的影响。对于硝酸盐?从图中可看出?整体来说?在施基肥的基础上?与清水对照相比?喷施鱼蛋白有机液肥可使小白菜硝酸盐含量降低?差异明显?且含量大小顺序为清水对照稀释倍数一般，蔬菜硝酸盐积累随氮肥用量增加而增加，减少而减少等?但从图中可看出?小白菜喷施鱼蛋白有机液肥后?硝酸盐含量降低?这可能是因为鱼蛋白有机液肥中含有可被植物直接吸收利用的小分子氮、游离氨基酸态等简单有机氮等?被植物吸收后可直接参与代谢作用?促进植物生长发育?从而使其吸收土壤中含量减少?从而使硝酸盐在其体内积累量降低。同时其含量?按稀释倍数处理时分别比清水对照减少，且稀释倍时施用降低较多?因此鱼蛋白有机液肥在降低小白菜硝酸盐含量方面效果明显?对改善蔬菜品质有十分积极的意义?这与当前对绿色农产品生产的要求是一致的。 海藻鱼蛋白对果实总糖含量的影响与对果实可溶 性固形物含量的影响完全一致。江西鲳鱼蛋白质

鱼蛋白将土壤中固定的磷酸盐转化为水溶性磷酸盐类，促溶钙、铁等容易形成不溶性盐的元素，提高肥料利用率。江西鳄鱼蛋白多肽

    可以看出?施入鱼蛋白有机液肥后?整个培养期内小粉土脲酶、蛋白酶活性与土壤有机质、铵态氮和碱解氮均呈明显或极明显的正相关?与土壤有效磷和快速钾无明显相关关系；土壤磷酸酶活性与土壤有机质和有效磷呈明显或极明显正相关．这表明施用有机液肥后?小粉土酶活性与各酶促反应所需的土壤养分具有明显或极明显正相关关系；土壤养分的增加利于土壤酶活性的增强?从而有利于土壤有机质的分解转化和快速养分的释放．同时?整个培养期内土壤微生物生物量碳、氮含量与土壤有机质、快速钾、有效磷、氨态氮、碱解氮均呈明显或极明显的正相关?反映出小粉土微生物生物量碳、氮与土壤养分状况关系密切?鱼蛋白有机液肥的施用有利于小粉土微生物活性和快速养分含量的提高?这与以往有关研究结果一致。 江西鳄鱼蛋白多肽

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