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    目前，国内园艺市场上90％以上的蛋白水解物都是通过化学物质水解动物源蛋白质得到的，由于通过酶解作用从植物中提取的ＰＨｓ近年来才被引入，因此相关研究依旧较少。鱼蛋白水解物是含有2-20个氨基酸的小片段肽，具有良好的营养成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生长的营养来源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各种园艺作物和农作物的种植中被大量使用。用沙丁鱼的鱼蛋白水解物作为氮源，研究通过丝状菌类米根霉产生细胞外脂肪酶，结果表明，该菌株可以直接从鱼蛋白水解物中获得氮、盐。此外，许多研究结果表明，鱼蛋白水解物在促进作物生长、提升作物产量品质和养分利用效率及环境耐受性方面具有明显优势。研究发现，鱼蛋白水解物能够通过调节酚和叶绿素的代谢来改善大豆、番茄的生长和发育。研究发现，施用鱼蛋白水解物显著提高了生菜的叶绿素含量、光合速率、气孔导度和蒸腾速率，从而促进生菜生长。通过向玉米施用２种不同蛋白质水解物（苜蓿水解物、动物结缔组织水解物）发现，河南黑鱼蛋白质，这２种水解产物有利于诱导硝酸盐转化为有机氮，可以提高肥料利用率，在减少矿物肥料供应及减弱农业生产对环境的影响方面具有重要意义，河南黑鱼蛋白质。 利用鱼蛋白作农用肥料，河南黑鱼蛋白质，不但可以提供作物所需的养分，促进作物产量增加，还 可改良土壤增加土壤有机质含量。河南黑鱼蛋白质

    水稻糙米直连淀粉以及蛋白质?粘稠度的含量值。直连淀粉含量是影响稻米食味品质的重要因子?直连淀粉含量越高?饭粒抗裂性越好?从表中可以看出?喷施鱼蛋白有机液肥后水稻糙米直连淀粉含量整体升高?且与对照相比?幼穗分化期喷时效果差异不明显?而灌浆期喷时效果差异明显?灌浆期喷施效果好于幼穗分化期蛋白质在稻米中的含量才次于淀粉?稻米中的蛋白质是品质良好的植物蛋白?居谷物前列。从表可看出?喷施两种鱼蛋白有机液肥后水稻糙米蛋白质含量均有提高?且幼穗分化期、灌浆期倍喷施效果?与清水对照相比均差异明显?但灌浆期含量高于幼穗分化期喷施含量?粘稠度与对照相比有所提高?但差异不明显。可见鱼蛋白有机液肥可显著提高水稻糙米蛋白质和直连淀粉含量?对粘稠度影响效果不明显。 海南鱿鱼蛋白质含量高吗鱼蛋白将土壤中固定的磷酸盐转化为水溶性磷酸盐类，促溶钙、铁等容易形成不溶性盐的元素，提高肥料利用率。

    脉酶大多存在于土壤中?它能酶促尿素分解生成氨、二氧化碳和水?其酶促产物一氨是植物氮源之一秦俊梅等。从图中看出?土壤脉酶活性随着液肥添加量增加而逐渐增加。且处理、和?与清水对照相比分别平均增加?和?差异明显。土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性的增强?可能是因为施用有机液肥为土壤微生物提供丰富的能源物质?土壤微生物?从而提高了土壤酶活性。从图中还可看出?同一肥料施入量时?在整个培养周期中?土壤脉酶含量变化趋势均为随着培养时间的延长先增加?之后开始降低一。说明在此培养周期中?第天是土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性比较高的时期?因此?在施肥时一定要考虑此因素?从而保证植株在需氮肥较多时?脉酶活性比较高。而不施用鱼蛋白有机液肥的处理?脉酶活性随培养时间的延长而降低?与土壤中性磷酸酶活性变化趋势相似。

    柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂?测定其品质结果如表。从表可看出?单个柑橘重量与清水对照相比?均明显升高?且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和?说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长?从而提高其单果重量。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大?增甜剂可以略降低柑橘酸度?但与对照相比?差异不明显?而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量?与对照相比差异明显?与增甜剂效果相当?使其口感较好?而其糖酸比与对照相比差异不明显?增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量?从表可看出?鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量?稀释倍喷施与对照相比差异不明显?而增甜剂处理对柑橘含量影响不大。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥?可有效提高柑橘含量、含糖量?降低含酸量?对提高单产及改善果实品质具有明显作用。 鱼优蛋白可以防止作物早衰，促进植株健康生长，为增产提供可能。

   在整个培养周期中?处理Ｆ0?5与Ｆ0相比土壤微生物生物量氮含量的差异均不明显；处理Ｆ1?5和Ｆ2?5与Ｆ0差异均明显?各处理（4次采样的平均值）分别为对照的1?21、2?43和4?06倍．各处理的土壤微生物生物量氮均随培养时间的延长先增大后减小；但是不同处理的峰值出现时间不同?其中处理Ｆ0?5和Ｆ1?5的峰值出现在第14天?处理Ｆ2?5的峰值出现在第21天．土壤微生物生物量氮达到最大值后开始减小?意味着微生物在分解鱼蛋白有机液肥过程中对氮素的净固持阶段结束?转入氮素的净释放阶段．不同处理之间微生物生物量氮的动态变化说明?随着鱼蛋白有机液肥施肥量的增加微生物对氮素的固定时间逐渐延长?有助于对土壤氮素的保护．培养第14天或第21天后土壤氮素的释放可供作物吸收利用?对调节土壤氮素供应、提高肥料利用率具有重要意义。冲施海藻鱼蛋白增加蓝莓单果 重的效果明显，且随海藻鱼蛋白稀释浓度加大而增加。重庆深海鳕鱼蛋白

与土壤养分的很高或极很高正相关说明土壤施入鱼蛋白后为土壤微生物提供了能源物质有利于提高土壤酶活性。河南黑鱼蛋白质

    白菜收割后对其清洗处理然后烘干，测其植株化学成分含量为表中所示。从表中可以看出?浇施鱼蛋白有机液肥后?小白菜氮磷钾含量均有不同程度提高?与对照相比差异明显对于氮?从表中可看出处理即浇时各处理间氮含量升高?差异明显?到处理即浇施时跟处理相比含量有所升高?但差异不明显?且处理间差异均不明显?说明鱼蛋白有机液肥到时?已能满足小白菜正常生长所需氮量再继续增加浇施量其吸收积累量升高不明显同理?磷、钾含量亦为先随肥料添加量升高而升高之后趋于稳定?在处理即时其含量达比较高?说明鱼蛋白有机液肥能可明显提高小白菜体内氮磷钾含量从而促进其生长。 河南黑鱼蛋白质

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